黒部の天然水「宝石の水」ブログ

干柿作りスタートです

干し柿用に、富有柿（ふゆがき）を採ってきてもらいました。
干し柿作りを始めます。

今年は熊の出没が多いので、大半は「柿酢」にし、少しだけ「干し柿」にする予定です。

「干し柿」用の皮むき器をメンテナンスしました。
どうしても詰まってしまうことが多く
始める前にメンテナンスをしないといけません。



ざっと７～8０ｋｇほどありそうです。