黒部の天然水「宝石の水」ブログ

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干柿作りスタートです

干し柿用に、富有柿(ふゆがき)を採ってきてもらいました。
干し柿作りを始めます。

今年は熊の出没が多いので、大半は「柿酢」にし、少しだけ「干し柿」にする予定です。

「干し柿」用の皮むき器をメンテナンスしました。
どうしても詰まってしまうことが多く
始める前にメンテナンスをしないといけません。



ざっと7~80kgほどありそうです。


収穫
2020/10/22

暗くなったので、枝ごと採ってきてもらった柿です。

 
 

 

黒部の天然水「宝石の水」


 
天然水ならではのやさしくまろやかな口当たりをお楽しみください。


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【営業時間】
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【定休日】
祝日・毎週日曜日・第2、第4土曜日

 

 

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